هي وثيقة قانونية يتم إعدادها وتوثيقها من قبل كاتب عدل (نوتار) وتعتبر بمثابة إثبات رسمي للاتفاقيات أو الإجراءات القانونية بين الأطراف. هذه الوثيقة تحمل طابعًا رسميًا وتعتبر دليلاً قانونيًا قويًا أمام المحاكم والجهات الرسمية.

تتضمن وكالة النوتار تفاصيل مثل:
- أسماء الأطراف المعنية.
- موضوع الوكالة أو الاتفاقية.
- التزامات وحقوق الأطراف.
- التوقيعات والشهود إذا لزم الأمر.
- ختم وتوقيع كاتب العدل.

هذه الوكالات تستخدم في مجموعة متنوعة من الأمور، مثل:
- العقود العقارية.
- الاتفاقيات التجارية.
- الوصايا.
- التوكيلات العامة أو الخاصة.

وكاتب العدل يتحقق من هوية الأطراف ويضمن أنهم يوقعون على الوثيقة بإرادتهم الحرة وأنهم يفهمون مضمونها. هذا يعطي الوثيقة قوتها القانونية ويجعلها معترف بها في العديد من الدول.